Descubre como hacer pan de pita casero, riquísimo y sano

Hoy queremos brindarte una receta que nosotros mismos probamos y nos fue de maravilla. No todos tienen la habilidad de cocinar platos exóticos de la nada por lo que muchas veces recurren a comidas congeladas, rápidas u otras opciones que realmente no dejan nada bueno.

Es por esto que hoy les queremos traer una opción que puede servir de desayuno o quizás de acompañante para alguna de las comidas si gustas y no tiene casi aporte calórico.

Aprende paso a paso con nosotros como puedes preparar este delicioso pan

Primero que nada los ingredientes

  • 1 paquete de levadura en polvo
  • 1 taza de agua templada
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharada y media de aceite de oliva de nuestra preferencia
  • 1 cucharada pequeña y media más de sal
  • Harina y aceite aparte para poder manipular la masa
  • Un bol que sea ancho y profundo donde podamos preparar la mezcla.

Preparación

Primero debemos en el bol que les pedimos batir la levadura, el agua y 1 taza de harina hasta que este quede como una masa sin grumos pero líquida.

Deja descansar esta mezcla por un cuarto de hora hasta que veas que están apareciendo unas burbujitas.

A la mezcla vas a añadir la sal y el aceite hasta que se integren correctamente.

Ahora vas a colocar las 2 tazas de harina faltantes y vas a amasar por 7 minutos más hasta que se logre una masa en forma de pelota, esta debe estar suave y no se puede pegar en tus manos.

Deja la mezcla ahí en el bol y cúbrela con papel aluminio, deja que pasen 2 horas hasta que veas como esta se abomba y duplica su tamaño original.

Coloca harina en la superficie de tu pelota y estira un poco para sacar de ahí 8 porciones iguales para luego darles forma también de pelotica.

Deja descansar esta mezcla por media hora y recuerda antes cubrirlas con papel film para que estas no se sequen.
Toma una de estas bolitas, estíralas con un rodillo hasta que queden como un disco de acetato

Calienta previamente un sartén con un poco de aceite y pon uno de los discos a que se cocinen en turnos de 2 minutos cada uno.

Observarás como este comienza a inflarse separándose en dos mitades.

Y listo tienes un delicioso pan pita que prácticamente no engorda.

Comparte esto con tus conocidos para que también se atrevan a realizar esta receta.

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